2008年2月28日 星期四

快要吃光光了!

有句俗話說,中國人什麼都吃,四隻腳的只有桌子不吃。這聽起來有點諷刺,不過也真得很貼切;看到了假海參,真海參這玩意真得很貴,經驗中,有回到某家自助餐用餐,也沒有夾什麼菜,一算錢,竟然要一百多塊,我就問,怎麼那麼貴呢?對方回答:因為你夾了海參,要三十五塊。我算了一下,我夾的海參也才三小塊,竟然就要三十五!真得很傻眼!
吃吃吃,人真得是一種口慾的動物,數十億張嘴,到處吃,飛天走獸海動物,全都逃不掉,一個一個吃掉,讓我想起早期台灣很流行吃娃娃魚,娃娃魚是中國的保育動物,我們就這樣子吃了起來,一陣風行,現在看到了海參,當然更是吃得起勁囉!
好吧,吃吃吃,有一天,等吃光光時,我們就得吃合成食物了。嘻。

引述部份新聞如下:
大賣場販賣以蒟蒻製成的「假海參」,背後可能因素之一是海洋資源枯竭。中央研究院生物多樣性中心研究員鄭明修表示,台灣自產可食用的海參種類已幾乎絕跡;國人嗜吃海參、魚翅這類水產生物的「海鮮文化」,使野生的經濟水產作物逐漸消失在台灣海域。
鄭明修指出,海參是高蛋白、低脂肪的食物,一百公克海參中,蛋白質含量最高可達七十公克;由於海參沒有肌肉,也沒有膽固醇,是饕客最愛的佳餚。海參大都生長在淺海礁岩或珊瑚礁區,很容易捕撈,「現在台灣可食用的海參種類已經快被吃完了」。
新聞來源:聯合新聞網

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